[发明专利]一种碱蓬花茶及其制备方法在审
| 申请号: | 201810424307.2 | 申请日: | 2018-05-07 |
| 公开(公告)号: | CN108522757A | 公开(公告)日: | 2018-09-14 |
| 发明(设计)人: | 戴华磊;王瑞华;王秀英;杨国雷 | 申请(专利权)人: | 东营广元生物科技股份有限公司 |
| 主分类号: | A23F3/34 | 分类号: | A23F3/34 |
| 代理公司: | 青岛高晓专利事务所(普通合伙) 37104 | 代理人: | 黄晓敏 |
| 地址: | 257091 山东省东营市东*** | 国省代码: | 山东;37 |
| 权利要求书: | 查看更多 | 说明书: | 查看更多 |
| 摘要: | 一种碱蓬花茶,按照以下重量份组成,碱蓬100‑120份,茉莉花20‑30份,桔橙10‑20份,紫罗兰15‑20份,制备方法,包括嫩叶摘取,每年5月‑6月份碱蓬,摘取碱蓬的嫩叶和顶芽;摊青,摊青时间为8‑10小时;蒸青,用忘带式蒸汽杀青机杀青,蒸汽温度在190℃‑220℃,杀青时间为25‑35s,脱水段温度在120‑150℃,最后含水量在60%左右;冷却回潮,自然冷却,冷却时间为6‑8小时;揉捻,揉捻机揉捻30‑50分钟;初烘,烘干温度在60‑70℃,时间为30‑35分钟,水分降至40%左右;摊凉,摊凉时间为18‑22分钟;滚炒,然后摊凉;烘干,然后摊凉;最后与其他茶类混合,再进行包装。 | ||
| 搜索关键词: | 碱蓬 摊凉 花茶 烘干 嫩叶 揉捻 杀青 摊青 制备 冷却 摘取 紫罗兰 蒸汽杀青机 揉捻机 脱水段 重量份 茉莉花 初烘 带式 顶芽 回潮 蒸汽 | ||
【主权项】:
1.一种碱蓬花茶,其特征在于:按照以下重量份组成,碱蓬100‑120份,茉莉花20‑30份,桔橙10‑20份,紫罗兰15‑20份。
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