[发明专利]一种鲜玉米加工方法在审
| 申请号： | 201810417946.6 | 申请日： | 2018-05-04 |
| 公开（公告）号： | CN108740720A | 公开（公告）日： | 2018-11-06 |
| 发明（设计）人： | 张飞;张松 | 申请（专利权）人： | 灵璧县飞松机械制造有限责任公司 |
| 主分类号： | A23L7/10 | 分类号： | A23L7/10;A23L5/30 |
| 代理公司： | 苏州翔远专利代理事务所(普通合伙) 32251 | 代理人： | 王华 |
| 地址： | 234000 安*** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | 一种鲜玉米加工方法，包括：第一步：将未剥除苞叶的鲜玉米放置于频率为2450MHz、功率密度为0.35‑0.55w/cm2的微波环境中，处理2‑4min；第二步：将经第一步微波处理后的玉米在热风温度为90‑95℃，风速为3.0‑3.5m/s的条件下干燥3‑5min；第三步：将经第二步热风处理后的玉米在冷风温度为20‑30℃，风速为4.0‑5.0m/s的条件下干燥5‑8min。本发明采用微波、热风、冷风处理，使玉米苞叶干燥，易于与玉米颗粒分离；同时，使玉米颗粒部分脱水，韧性增强，易于脱粒，并大幅降低破损率。 | ||
| 搜索关键词： | 鲜玉米 玉米颗粒 热风 冷风 风速 热风处理 韧性增强 微波处理 微波环境 玉米苞叶 玉米 脱粒 破损率 苞叶 剥除 脱水 加工 微波 | ||
【主权项】：
1.一种鲜玉米加工方法，其特征在于：包括下列步骤：第一步：将未剥除苞叶的鲜玉米放置于频率为2450MHz、功率密度为0.35‑0.55w/cm2的微波环境中，处理2‑4min；第二步：将经第一步微波处理后的玉米在热风温度为90‑95℃，风速为3.0‑3.5m/s的条件下干燥3‑5min；第三步：将经第二步热风处理后的玉米在冷风温度为20‑30℃，风速为4.0‑5.0m/s的条件下干燥5‑8min。
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