[发明专利]一种鲜玉米加工方法在审
| 申请号： | 201810417946.6 | 申请日： | 2018-05-04 |
| 公开（公告）号： | CN108740720A | 公开（公告）日： | 2018-11-06 |
| 发明（设计）人： | 张飞;张松 | 申请（专利权）人： | 灵璧县飞松机械制造有限责任公司 |
| 主分类号： | A23L7/10 | 分类号： | A23L7/10;A23L5/30 |
| 代理公司： | 苏州翔远专利代理事务所(普通合伙) 32251 | 代理人： | 王华 |
| 地址： | 234000 安*** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 鲜玉米 玉米颗粒 热风 冷风 风速 热风处理 韧性增强 微波处理 微波环境 玉米苞叶 玉米 脱粒 破损率 苞叶 剥除 脱水 加工 微波 | ||
1.一种鲜玉米加工方法，其特征在于：包括下列步骤：
第一步：将未剥除苞叶的鲜玉米放置于频率为2450MHz、功率密度为0.35-0.55w/cm2的微波环境中，处理2-4min；
第二步：将经第一步微波处理后的玉米在热风温度为90-95℃，风速为3.0-3.5m/s的条件下干燥3-5min；
第三步：将经第二步热风处理后的玉米在冷风温度为20-30℃，风速为4.0-5.0m/s的条件下干燥5-8min。
2.根据权利要求1所述的鲜玉米加工方法，其特征在于：所述鲜玉米的采摘时间小于或等于12小时。
3.根据权利要求1所述的鲜玉米加工方法，其特征在于：所述第二步在隧道式热风干燥设备中进行。
4.根据权利要求1所述的鲜玉米加工方法，其特征在于：所述第二步在隧道式热风干燥设备中进行。
5.根据权利要求1所述的鲜玉米加工方法，其特征在于：还包括下列步骤：
第四步：对经第三步处理后的玉米剥除苞叶后，采用鲜玉米脱粒机进行脱粒；
第五步：将脱粒后的玉米粒放入风选机中，采用8~10m/s的风速进行风选；
第六步：将风选后的玉米粒匀速投入直线振动筛上进行振动筛选；
第七步：将振动筛选后的玉米粒进行CCD色选。
6.根据权利要求5所述的鲜玉米加工方法，其特征在于：CCD色选时选用的CCD色选机的最小识别面积为0.04mm2。
7.根据权利要求5所述的鲜玉米加工方法，其特征在于：振动筛选时：筛面倾角为3°-5°，振动幅度为4-6mm，振动频率为500-800r/min，筛孔尺寸为20目。
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