[发明专利]一种柑橘味茯茶的制作方法及其产品在审
| 申请号： | 201810407037.4 | 申请日： | 2018-05-01 |
| 公开（公告）号： | CN108634046A | 公开（公告）日： | 2018-10-12 |
| 发明（设计）人： | 蔚长飞 | 申请（专利权）人： | 蔚长飞 |
| 主分类号： | A23F3/14 | 分类号： | A23F3/14;A23F3/10;A23F3/40 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 713799 陕西省咸阳*** | 国省代码： | 陕西;61 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种柑橘味茯茶的制作方法及其产品，属于茶叶加工领域，该方法通过窨制工艺使黑毛茶充分吸收柑橘或柑橘皮的香味，吸香后的果香黑毛茶再通过发花工艺制成柑橘味茯茶，有效融合了窨制工艺与茯茶发花工艺，使生产出来的柑橘味茯茶不仅富含金花、而且具有浓郁的柑橘香味，解决了传统茯茶无果香、茯茶口味单一的技术难题。 | ||
| 搜索关键词： | 茯茶 柑橘味 黑毛茶 发花 果香 窨制 茶叶加工 柑橘香味 技术难题 有效融合 柑橘皮 富含 柑橘 制作 口味 吸收 生产 | ||
【主权项】：
1.一种柑橘味茯茶的制作方法，其特征在于，通过窨制工艺使黑毛茶充分吸收柑橘或柑橘皮的香味，再将吸香后的果香黑毛茶通过发花工艺制成柑橘味茯茶。
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