[发明专利]一种槟榔压片糖果及其制备方法在审
| 申请号： | 201810395792.5 | 申请日： | 2018-04-27 |
| 公开（公告）号： | CN108477373A | 公开（公告）日： | 2018-09-04 |
| 发明（设计）人： | 匡凤军;匡凤姣;郭航宇;匡杨;匡凤仙;匡运辉;汤梦平;陈雪梅;冯彦勇 | 申请（专利权）人： | 湖南口味王集团有限责任公司 |
| 主分类号： | A23G3/48 | 分类号： | A23G3/48;A23G3/42;A23G3/36;A23G3/50 |
| 代理公司： | 长沙明新专利代理事务所(普通合伙) 43222 | 代理人： | 徐新 |
| 地址： | 413000 湖*** | 国省代码： | 湖南;43 |
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| 摘要： | 一种槟榔压片糖果及其制备方法，所述槟榔压片糖果由以下重量百分比的组分组成：槟榔提取物35％‑50％；槟榔老卤7％‑17％；香精8％‑15％；甜味剂+糖15％‑25％；所述各物料的重量百分比之和为100％。本发明还包括所述槟榔压片糖果的制备方法。本发明之槟榔压片糖果，口感较好，成功模拟出咀嚼槟榔的感官效果。 | ||
| 搜索关键词： | 槟榔 压片糖果 制备 重量百分比 甜味剂 槟榔提取物 香精 感官效果 老卤 咀嚼 成功 | ||
【主权项】：
1.一种槟榔压片糖果，其特征在于，由以下重量百分比的组分组成：![]()
所述各物料的重量百分比之和为100％。
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