[发明专利]一种蜂蜜地瓜松糕及其制备方法在审
| 申请号： | 201810232565.0 | 申请日： | 2018-03-20 |
| 公开（公告）号： | CN108464332A | 公开（公告）日： | 2018-08-31 |
| 发明（设计）人： | 不公告发明人 | 申请（专利权）人： | 广州聚澜健康产业研究院有限公司 |
| 主分类号： | A21D13/06 | 分类号： | A21D13/06;A21D2/36;A21D2/34;A61K31/7034;A61K31/4965;A61K31/4525;A61P25/08 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 510000 广东省广州市天河区*** | 国省代码： | 广东;44 |
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| 摘要： | 本发明属于食品加工技术领域，具体涉及一种蜂蜜地瓜松糕及其制备方法，由下述原材料组成：无盐奶油、玉米谷片、紫色地瓜、蛋液、天麻素、川芎嗪、胡椒碱、牛奶、白砂糖、蜂蜜、低筋面粉。本发明添加了天麻素、川芎嗪、胡椒碱作为功效成分，使制得的蜂蜜地瓜松糕具有镇静安眠、改善脑部血液循环的作用。其次，本发明制得的蜂蜜地瓜松糕成分天然安全、无毒副作用，且口感松软爽滑、香甜可口，作为日常休闲保健糕点长期食用，有助于提高人体脑细胞的活性功能，缓解失眠症状，达到防治癫痫症的效果，具有广阔的市场前景。 | ||
| 搜索关键词： | 蜂蜜 川芎嗪 胡椒碱 天麻素 制备 白砂糖 食品加工技术领域 脑部血液循环 无毒副作用 保健糕点 低筋面粉 活性功能 失眠症状 无盐奶油 镇静安眠 紫色地瓜 脑细胞 癫痫症 蛋液 谷片 松软 牛奶 食用 玉米 休闲 防治 缓解 安全 | ||
【主权项】：
1.一种蜂蜜地瓜松糕，其特征在于，由以下重量份的原材料组成：无盐奶油50～60份、玉米谷片100～120份、紫色地瓜250～300份、蛋液40～60份、天麻素1～2份、川芎嗪1～2份、胡椒碱1～2份、牛奶120～150份、白砂糖30～50份、蜂蜜5～10份、低筋面粉30～40份。
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