[发明专利]反应器及利用反应器制备酵母培养物的方法在审
| 申请号： | 201810199308.1 | 申请日： | 2018-03-12 |
| 公开（公告）号： | CN108315230A | 公开（公告）日： | 2018-07-24 |
| 发明（设计）人： | 辛旭峰 | 申请（专利权）人： | 山东鲁花生物科技有限公司 |
| 主分类号： | C12M1/04 | 分类号： | C12M1/04;C12M1/21;C12N1/16 |
| 代理公司： | 北京世衡知识产权代理事务所(普通合伙) 11686 | 代理人： | 郝文博;肖淑芳 |
| 地址： | 265200 山东*** | 国省代码： | 山东;37 |
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| 摘要： | 本发明提供一种反应器以及利用反应器制备酵母培养物的方法。其中所述反应器包括：罐体；气体分布器，所述气体分布器设置于所述罐体内，可与外部气源连通，在所述气体分布器上分布有多个孔；和气泡粉碎盘，所述气泡粉碎盘设置在所述气体分布器的上方。所述利用反应器的酵母培养物制备方法包括：对菌种进行扩大培养；将扩大培养后的菌种接入所述反应器中进行培养，其中在向所述反应器中通气的同时利用所述气体分布器均匀分布气体，利用所述气泡粉碎盘进行气泡粉碎；和将在所述反应器中培养后的菌种接入发酵罐中培养，制得酵母培养物。 | ||
| 搜索关键词： | 反应器 气体分布器 酵母培养物 粉碎盘 制备 菌种接入 扩大培养 外部气源 罐体 菌种 发酵 连通 通气 体内 | ||
【主权项】：
1.一种反应器，包括：罐体；气体分布器，所述气体分布器设置于所述罐体内，可与外部气源连通，在所述气体分布器上分布有多个孔；和气泡粉碎盘，所述气泡粉碎盘设置在所述气体分布器的上方。
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