[发明专利]一种板栗糯米糕在审
| 申请号： | 201810197500.7 | 申请日： | 2018-03-11 |
| 公开（公告）号： | CN108432845A | 公开（公告）日： | 2018-08-24 |
| 发明（设计）人： | 林银燕 | 申请（专利权）人： | 林银燕 |
| 主分类号： | A21D13/047 | 分类号： | A21D13/047;A21D13/06;A21D2/36;A21D2/34;A23L25/00;A23L7/10;A23L15/00;A23L19/10;A23L33/10 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 528000 广东省佛山市*** | 国省代码： | 广东;44 |
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| 摘要： | 本发明提供一种板栗糯米糕，由以下按照重量份的原料组成：板栗30‑40份、糯米粉60‑80份、鸡蛋14‑20份、陈皮5‑11份、白砂糖10‑30份、花生仁6‑10份、奶粉2‑6份、蛋糕油2‑4份、山芋粉8‑12份、山梨糖醇液3‑7份、盐2‑6份、柠檬酸0.5‑0.9份、水20‑60份。本发明具有营养丰富，口感湿润，弹性绝佳，其营养成分容易被吸收，还具有提神醒脑、消除疲劳等保健作用。 | ||
| 搜索关键词： | 板栗 糯米糕 白砂糖 柠檬酸 山梨糖醇液 保健作用 提神醒脑 消除疲劳 原料组成 蛋糕油 花生仁 糯米粉 山芋粉 重量份 陈皮 奶粉 鸡蛋 湿润 吸收 | ||
【主权项】：
1.一种板栗糯米糕，其特征在于，由以下按照重量份的原料组成：板栗30‑40份、糯米粉60‑80份、鸡蛋14‑20份、陈皮5‑11份、白砂糖10‑30份、花生仁6‑10份、奶粉2‑6份、蛋糕油2‑4份、山芋粉8‑12份、山梨糖醇液3‑7份、盐2‑6份、柠檬酸0.5‑0.9份、水20‑60份。
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