[发明专利]一种用于生产富硒鸡蛋的饮水剂及其制备方法在审
| 申请号： | 201810166939.3 | 申请日： | 2018-02-28 |
| 公开（公告）号： | CN108338284A | 公开（公告）日： | 2018-07-31 |
| 发明（设计）人： | 王学东;周建军;胡先勤;胡骏鹏;王磊;吕庆云;王洋洋 | 申请（专利权）人： | 武汉轻工大学 |
| 主分类号： | A23K50/75 | 分类号： | A23K50/75;A23K20/20 |
| 代理公司： | 北京思创大成知识产权代理有限公司 11614 | 代理人： | 高爽 |
| 地址： | 430023 湖北省*** | 国省代码： | 湖北;42 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种用于生产富硒鸡蛋的饮水剂及其制备方法。所述饮水剂包括以下组分：0.25mg/kg‑0.45mg/kg的L‑硒甲基硒代半胱氨酸、0.07‑0.1wt‰的水解富硒酵母、1‑3wt％的小麦水解蛋白、3‑6wt％的中链脂肪酸、余量为水。本发明将水解富硒酵母与L‑硒‑甲基硒代半胱氨酸联用，提升了蛋鸡对硒的同化量，再结合优质的蛋鸡胃肠道保护剂，通过在蛋鸡饮水中使用，获得了风味好、品质好、硒含量高且分布平衡的鸡蛋。 | ||
| 搜索关键词： | 饮水剂 蛋鸡 富硒鸡蛋 富硒酵母 水解 制备 硒甲基硒代半胱氨酸 甲基硒代半胱氨酸 小麦水解蛋白 胃肠道保护 中链脂肪酸 联用 同化 鸡蛋 饮水 生产 平衡 | ||
【主权项】：
1.一种用于生产富硒鸡蛋的饮水剂，其特征在于，以饮水剂的总重量计，所述饮水剂包括以下组分：0.25mg/kg‑0.45mg/kg的L‑硒甲基硒代半胱氨酸、0.07‑0.1wt‰的水解富硒酵母、1‑3wt％的小麦水解蛋白、3‑6wt％的中链脂肪酸、余量为水。
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