[发明专利]一种冰箱保鲜性能的检测方法在审
| 申请号： | 201810036725.4 | 申请日： | 2018-01-15 |
| 公开（公告）号： | CN108414256A | 公开（公告）日： | 2018-08-17 |
| 发明（设计）人： | 张晶晶;姜波;朱小兵 | 申请（专利权）人： | 青岛海尔股份有限公司 |
| 主分类号： | G01M99/00 | 分类号： | G01M99/00;G01N1/38;G01N21/79 |
| 代理公司： | 北京智汇东方知识产权代理事务所(普通合伙) 11391 | 代理人： | 薛峰;刘长江 |
| 地址： | 266101 山东省*** | 国省代码： | 山东;37 |
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| 摘要： | 本发明提供了一种冰箱保鲜性能的检测方法，包括：配置抗坏血酸样品；将抗坏血酸样品置于储物间室内进行储藏；对储藏后的抗坏血酸样品中维生素C含量检测，其中维生素检测采用2，6‑二氯靛酚滴定法。采用本发明提供的检测方法，由于采用抗坏血酸溶液模拟真实的果蔬食材，因此在维生素C检测的初始阶段，初始含量可以标准化，使得检测结果标准统一化；并且在检测过程中，操作方便，重复性和重现性好，将抗坏血酸样品放于储物间室保存，提供了最接近果蔬含量的浓度1.00mg/mL或者0.4mg/mL，检测快速准确，灵敏度高，选择性好。 | ||
| 搜索关键词： | 抗坏血酸 检测 保鲜性能 维生素C 冰箱 抗坏血酸溶液 维生素检测 标准统一 储物间室 含量检测 检测结果 灵敏度 储物间 滴定法 重现性 靛酚 果蔬 标准化 室内 保存 配置 | ||
【主权项】：
1.一种冰箱保鲜性能的检测方法，所述冰箱包括储物间室，所述检测方法包括：配置抗坏血酸溶液样品；将所述抗坏血酸溶液样品置于所述储物间室内进行储藏；对储藏后的所述抗坏血酸溶液样品中维生素C含量检测。
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