[发明专利]一种蓝莓苦丁茶饮料及其制备方法

摘要

本发明涉及功能饮料技术领域，公开了一种蓝莓苦丁茶饮料及其制备方法，由以下重量份的原材料组成蓝莓果丁5‑8份、鲑鱼蛋白0.5‑1份、枸杞多糖0.5‑1份、苦丁茶茶叶0.2‑0.5份、柠檬酸0.1‑0.2份、柠檬酸钠0.01‑0.05份、低聚麦芽糖6‑8份、异麦芽糖醇1‑2份、赖氨酸0.03‑0.05份、CMC‑Na 0.1‑0.2份、海藻酸钠0.06‑0.08份、L‑抗坏血酸0.01‑0.02份、矿物质0.1‑0.5份、复合维生素0.08‑0.15份、水至100份。本发明依据青少年生长发育的生理代谢规律，有针对性地提高青少年机体对运动的抗耐性与抗负荷能力，缓解运动后疲劳，有效保护眼部，避免青少年长期用眼造成的视觉疲劳，提高大脑细胞的活跃性，提高记忆力和学习效率。

主权项

一种蓝莓苦丁茶饮料，其特征在于，由以下重量份的原材料组成：蓝莓果丁5‑8份、鲑鱼蛋白0.5‑1份、枸杞多糖0.5‑1份、苦丁茶茶叶0.2‑0.5份、柠檬酸0.1‑0.2份、柠檬酸钠0.01‑0.05份、低聚麦芽糖6‑8份、异麦芽糖醇1‑2份、赖氨酸0.03‑0.05份、CMC‑Na 0.1‑0.2份、海藻酸钠0.06‑0.08份、L‑抗坏血酸0.01‑0.02份、矿物质0.1‑0.5份、复合维生素0.08‑0.15份、水至100份。