[发明专利]快速凝固的可食用胶在审
| 申请号： | 201780011945.5 | 申请日： | 2017-02-16 |
| 公开（公告）号： | CN108697113A | 公开（公告）日： | 2018-10-23 |
| 发明（设计）人： | 艾米莉·伦加特 | 申请（专利权）人： | 宜瑞公司 |
| 主分类号： | A23G3/36 | 分类号： | A23G3/36;A23L29/206 |
| 代理公司： | 北京安信方达知识产权代理有限公司 11262 | 代理人： | 胡秋玲;郑霞 |
| 地址： | 瑞典*** | 国省代码： | 瑞典;SE |
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| 摘要： | 一种包含树胶、糖粉、葡萄糖、水和任选的附加的添加剂的快速凝固的可食用胶，该可食用胶包含：以基于胶的总量的从2％至4％的量的树胶；以基于胶的总量的从70％‑80％的量的糖粉；以基于胶的总量的从2％至5％的量的葡萄糖；以基于胶的总量的从12％至18％的量的水；以及以基于胶的总量的从0.1％至1.5％的量的任选的附加的添加剂。 | ||
| 搜索关键词： | 可食用 葡萄糖 快速凝固 树胶 糖粉 添加剂 | ||
【主权项】：
1.一种快速凝固的可食用胶，包含树胶、糖粉、葡萄糖、水和任选的附加的添加剂，其特征在于所述可食用胶包含：以基于胶的总量的从2％至4％的量的树胶；以基于胶的总量的从70％‑80％的量的糖粉；以基于胶的总量的从2％至5％的量的葡萄糖；以基于胶的总量的从12％至18％的量的水；以及以基于胶的总量的从0.1％至1.5％的量的任选的附加的添加剂，这种可食用胶令人惊讶地已经示出具有优良的凝固能力，并且快速硬化，即从被应用的20分钟内硬化，此外，所述胶在室温是半固体的，并且能够容易地被应用到要粘合的物品，此外，所述胶非常可口，并且不会损害糖果制品的外观。
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