[实用新型]一种小龙虾预冷机有效
| 申请号： | 201720859960.2 | 申请日： | 2017-07-16 |
| 公开（公告）号： | CN207167660U | 公开（公告）日： | 2018-04-03 |
| 发明（设计）人： | 吴敏敏 | 申请（专利权）人： | 温州东泽中央厨房有限公司 |
| 主分类号： | A23L3/375 | 分类号： | A23L3/375 |
| 代理公司： | 浙江纳祺律师事务所33257 | 代理人： | 朱德宝 |
| 地址： | 325000 浙江省温州市瓯海*** | 国省代码： | 浙江;33 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 本实用新型公开了一种小龙虾预冷机，包括箱体，箱体上设置有冷却装置、抽气泵和氮气发生装置，箱体上设置有用于冷却小龙虾的密闭冷却空间，抽气泵、冷却装置与冷却空间连通，氮气发生装置与冷却装置联通，冷却小龙虾时，抽气泵将冷却空间内的气体抽出。抽气泵将冷却空间内的气体抽走，在冷却空间内形成低压，加速小龙虾表面水分的蒸发，从而带走小龙虾的热量，使小龙虾快速冷却。在小龙虾的温度降至20℃左右，向冷却空间内充入经冷却后的氮气继续冷却，可防止小龙虾的水分过多流失，保持小龙虾的口感。本实用新型的冷却机，可将冷却时间缩短至15分钟，缩短了小龙虾的冷却时间，从而减少细菌滋生的时间，减少细菌滋生。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 小龙虾 预冷 | ||
【主权项】：
一种小龙虾预冷机，其特征在于：包括箱体(1)，所述箱体(1)上设置有冷却装置(2)、抽气泵(3)和氮气发生装置(4)，所述箱体(1)上设置有用于冷却小龙虾的密闭冷却空间(5)，所述抽气泵(3)、冷却装置(2)与冷却空间(5)连通，所述氮气发生装置(4)与冷却装置(2)联通，冷却小龙虾时，抽气泵(3)将冷却空间(5)内的气体抽出，而后氮气发生装置(4)的氮气经过冷却装置(2)冷却后，输入冷却空间(5)内。
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于温州东泽中央厨房有限公司，未经温州东泽中央厨房有限公司许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/201720859960.2/，转载请声明来源钻瓜专利网。
- 上一篇：一种可调节真空度的熟食品真空冷却设备
- 下一篇：一种用于加工核桃仁的蒸煮装置
