[实用新型]节能环保型油水分离电炸炉

摘要

本实用新型涉及厨具领域，尤其涉及节能环保型油水分离电炸炉，包括带有支撑脚的壳体，设于壳体一侧的沥油架，设于壳体内的内胆及伸入内胆内的电加热棒，通过设置导热油管，与电加热棒配合，控制油温，节能环保，解决传统油水分离型炸炉能耗高的问题，而在炸炉内设置液位计并自动控制加水加油，省去人工操作的费时费力，而且控制精准，便于控制液位恒定。

主权项

节能环保型油水分离电炸炉，其特征在于，包括带有支撑脚的壳体，设于壳体一侧的沥油架，设于壳体内的内胆及伸入内胆内的电加热棒，所述内胆上部固定有隔网，内胆在隔网下侧设有多条内部相互连通的导热油管，所述导热油管贯穿内胆内部，且所述导热油管内设有导热油加热器及导热油循环泵；所述电加热棒伸入隔网与导热油管之间，所述内胆底部设有排水管，内胆侧壁设有排油管，壳体上部设有进水管及进油管；所述沥油架包括倾斜设置的托盘，平铺于托盘内的多孔隔板，设于托盘末端的导流板及设于导流板前部的阻隔格栅，所述导流板末端倾斜伸入内胆上方，所述阻隔格栅设有多个过油间隙；所述内胆内设有液位计，内胆在隔网上方设有油温传感器。