[实用新型]一种可自动控温除菌的焦香型黄酒发酵罐有效
| 申请号： | 201720282225.X | 申请日： | 2017-03-22 |
| 公开（公告）号： | CN206646091U | 公开（公告）日： | 2017-11-17 |
| 发明（设计）人： | 邹鹏飞;翟春荣;蒋炜;王世娟 | 申请（专利权）人： | 泰山恒信有限公司 |
| 主分类号： | C12G3/02 | 分类号： | C12G3/02 |
| 代理公司： | 济南圣达知识产权代理有限公司37221 | 代理人： | 赵敏玲 |
| 地址： | 271099 山东*** | 国省代码： | 山东;37 |
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| 摘要： | 本实用新型公开了一种可自动控温除菌的焦香型黄酒发酵罐，包括不锈钢罐体，所述罐体的顶端设有清洗口，清洗口的一侧设有进料口，所述罐体的外壁上设有降温装置，所述降温装置的上、下端分别设有出水口和进水口，所述降温装置的外侧附有保温层，所述罐体的底端设有排渣口，所述排渣口的两侧分别设有空气口和蒸汽口，所述罐体的出料口位于罐体底端的一侧，所述罐体上开有测温孔，所述进水口处设有电磁阀，所述温度测量装置及电磁阀均与控制器连接。本实用新型采用不锈钢制发酵罐，便于与其他工序的管道进行连接，同时通过合理控制发酵温度，缩短了发酵时间，并增加了清洗及除菌装置，保证了发酵过程中的卫生，节省了劳动成本。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 自动 香型 黄酒 发酵 | ||
【主权项】：
一种可自动控温除菌的焦香型黄酒发酵罐，其特征在于：包括不锈钢罐体，所述罐体的顶端设有清洗口，清洗口的一侧设有进料口，所述罐体的外壁上设有降温装置，所述降温装置的上下端分别设有出水口和进水口，所述降温装置的外侧附有保温层，所述罐体的底端设有排渣口，所述排渣口的两侧分别设有空气口和蒸汽口，所述罐体的出料口位于罐体底端的一侧，出料口的水平位置高于所述进水口，所述罐体上开有测温孔，所述测温孔内设有温度测量装置，所述进水口处设有电磁阀，所述温度测量装置及电磁阀均与控制器连接。
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