[实用新型]一种可自动控温除菌的焦香型黄酒发酵罐

权利要求书

1.一种可自动控温除菌的焦香型黄酒发酵罐，其特征在于：包括不锈钢罐体，所述罐体的顶端设有清洗口，清洗口的一侧设有进料口，所述罐体的外壁上设有降温装置，所述降温装置的上下端分别设有出水口和进水口，所述降温装置的外侧附有保温层，所述罐体的底端设有排渣口，所述排渣口的两侧分别设有空气口和蒸汽口，所述罐体的出料口位于罐体底端的一侧，出料口的水平位置高于所述进水口，所述罐体上开有测温孔，所述测温孔内设有温度测量装置，所述进水口处设有电磁阀，所述温度测量装置及电磁阀均与控制器连接。

2.根据权利要求1所述的一种可自动控温除菌的焦香型黄酒发酵罐，其特征在于：所述降温装置为半管或米勒板，所述半管或米勒板的上端的出水口与出水管道连接，下端的进水口与进水管道连接。

3.根据权利要求1所述的一种可自动控温除菌的焦香型黄酒发酵罐，其特征在于：所述罐体的中间部分为圆柱状，上下两端均为圆锥状。

4.根据权利要求1所述的一种可自动控温除菌的焦香型黄酒发酵罐，其特征在于：所述罐体的顶端侧围还设有一个人孔，所述罐体的底端侧围还设有测液口，所述测液口内安装有液位传感器。

5.根据权利要求1所述的一种可自动控温除菌的焦香型黄酒发酵罐，其特征在于：所述清洗口处安装有喷淋装置，所述喷淋装置为清洗球。

6.根据权利要求1所述的一种可自动控温除菌的焦香型黄酒发酵罐，其特征在于：所述罐体的顶端侧围还设有排气口。

7.根据权利要求1所述的一种可自动控温除菌的焦香型黄酒发酵罐，其特征在于：所述罐体安装在固定于底面的支撑座上，所述支撑座包括至少三个支撑脚，所述支撑脚的下方的焊接有固定板。

8.根据权利要求1所述的一种可自动控温除菌的焦香型黄酒发酵罐，其特征在于：所述进料口连接进料管道，所述出料口与下一工序的装置连接。

9.根据权利要求1所述的一种可自动控温除菌的焦香型黄酒发酵罐，其特征在于：所述温度测量装置为电子温度计。

10.根据权利要求1所述的一种可自动控温除菌的焦香型黄酒发酵罐，其特征在于：所述保温层采用导热系数小于0.2的矿物棉。