[发明专利]一种蜂蜜梅腌制用调味液配方在审
| 申请号： | 201711465173.0 | 申请日： | 2017-12-28 |
| 公开（公告）号： | CN108142906A | 公开（公告）日： | 2018-06-12 |
| 发明（设计）人： | 杨亚夫 | 申请（专利权）人： | 天津谦德食品有限公司 |
| 主分类号： | A23L27/00 | 分类号： | A23L27/00 |
| 代理公司： | 天津市新天方有限责任专利代理事务所 12104 | 代理人： | 张强 |
| 地址： | 301800 天津市宝坻区城*** | 国省代码： | 天津;12 |
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| 摘要： | 本发明提供一种蜂蜜梅腌制用调味液配方，其特征在于，按重量由下述组分组成：食盐为30‑50份、液糖为190‑220份、氷酢酸为22‑24份、米酢为35‑45份、酒精为31‑36份、维生素B1为0.4‑0.6份；味精为14‑18份、丙氨酸为5‑9份、甜菊糖为6‑8份、蜂蜜为20‑22份、柠檬酸为9‑12份、水为1000‑1200份。本发明提供的配方酸甜度适中，口感好，可以有效的增进人们的食欲。 | ||
| 搜索关键词： | 蜂蜜 配方 调味液 腌制 柠檬酸 丙氨酸 酸甜度 甜菊糖 液糖 食欲 维生素 味精 酒精 食盐 | ||
【主权项】：
一种蜂蜜梅腌制用调味液配方，其特征在于，按重量由下述组分组成：![]()
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