[发明专利]一种皂素清洁化生产黄姜工业用复合酶制剂在审
| 申请号： | 201711441297.5 | 申请日： | 2017-12-27 |
| 公开（公告）号： | CN108048436A | 公开（公告）日： | 2018-05-18 |
| 发明（设计）人： | 不公告发明人 | 申请（专利权）人： | 郑州神草生物技术有限公司 |
| 主分类号： | C12N9/88 | 分类号： | C12N9/88;C12N9/44;C12N9/42;C12N9/30;C12N9/28;C12N9/24;C12N9/18;C12N9/16;C12P33/20 |
| 代理公司： | 北京华仲龙腾专利代理事务所(普通合伙) 11548 | 代理人： | 姜庆梅 |
| 地址： | 450000 河南省郑州市高新技*** | 国省代码： | 河南;41 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种皂素清洁化生产黄姜工业用复合酶制剂，其特征在于是由复合纤维素酶、果胶酶、葡聚糖酶、淀粉酶、糖苷酶和植酸酶复配而成。本发明依据黄姜的组成成分，针对性的选择了上述酶复配。采用本发明的复合酶制剂生产薯蓣皂素，可促进黄姜有效成分的释放，提高收率，从本质上解决水解薯蓣皂苷所用的酸，从而降低生产成本，同时有效解决了皂素生产中的水污染问题，可减少黄姜生产企业40%的废水排放量。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 皂素 清洁 化生 黄姜 工业 复合 酶制剂 | ||
【主权项】：
1.一种皂素清洁化生产黄姜工业用复合酶制剂，其特征在于是由下述成分按重量百分比组成：复合纤维素酶20％—30％，果胶酶12％—25％，葡聚糖酶10％—15％，淀粉酶25％—35％，糖苷酶5％—10％，植酸酶3％—5％。
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