[发明专利]低脂高蛋白高纤维食品组合物及其制备方法和应用在审
| 申请号： | 201711436851.0 | 申请日： | 2017-12-26 |
| 公开（公告）号： | CN108125160A | 公开（公告）日： | 2018-06-08 |
| 发明（设计）人： | 陈俊意 | 申请（专利权）人： | 重庆医学检验试剂研究所;重庆医药高等专科学校 |
| 主分类号： | A23L17/50 | 分类号： | A23L17/50;A23L33/10 |
| 代理公司： | 北京集佳知识产权代理有限公司 11227 | 代理人： | 潘颖;赵青朵 |
| 地址： | 400030 *** | 国省代码： | 重庆;50 |
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| 摘要： | 本发明涉及食品领域，特别涉及低脂高蛋白高纤维食品组合物及其制备方法和应用。该低脂高蛋白高纤维食品组合物由荷叶、福寿螺卵、花生叶和造桥虫制成。本发明食品组合物制备工艺简单，保留了备用食材原有的营养成分，且口感良好，食用方便，开袋食用时候消费者可以根据自己口味加入调料。本发明食品组合物具有显著的减肥和治疗便秘的功效，适合于有减肥需求和有便秘的人群，也适合三高人群。 | ||
| 搜索关键词： | 高纤维食品 高蛋白 低脂 制备方法和应用 食品组合物 便秘 减肥 三高人群 食品领域 食用方便 制备工艺 福寿螺 花生叶 原有的 调料 荷叶 开袋 食材 造桥 备用 口味 食用 人群 保留 治疗 | ||
【主权项】：
一种低脂高蛋白高纤维食品组合物，其特征在于，由荷叶、福寿螺卵、花生叶和造桥虫制成。
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