[发明专利]一种用于果蔬加工中榨汁装置及其工作方法

摘要

一种用于果蔬加工中榨汁装置及工作方法，装置包括破碎机构、研磨机构、中央控制器和不锈钢支架，破碎机构包括钝击破碎室、钝击破碎机、破碎机转轴和多个破碎锤片；研磨机构包括粒料进料室、榨汁转盘、固定圆盘、集料室、滤液分离室、压缩转动轴、研磨电机；榨汁转盘的下表面和固定磨盘的上表面均设置有相互配合的磨齿；方法：启动钝击破碎机，加入物料和水，挤压成型物排出，水和粒料混合物进入滤液分离室；自动化地监测果蔬破碎粒径情况，在符合工况下启动研磨电机；自动化地监测料位高度，以控制钝击破碎机和研磨电机的转速；控制传动电机、搅拌电机动作，并加入清水和药剂对水和粒料的混合物进行处理。本发明能便捷快速地完成榨汁作业。

主权项

1.一种用于果蔬加工中榨汁装置，包括破碎机构、研磨机构(4)和设置在研磨机构(4)下部的不锈钢支架(8)，所述破碎机构包括钝击破碎室(3)、设置在钝击破碎室(3)一侧上方且与钝击破碎室(3)的内腔相连通的果蔬投料口(1)、设置在在钝击破碎室(3)上部一侧的进水管(3‑4)、固定设置在钝击破碎室(3)顶部的钝击破碎机(2)、可转动地设置在钝击破碎室(3)中心的破碎机转轴(3‑1)、固定设置在钝击破碎室(3)下开口端的筛板；所述破碎机转轴(3‑1)上端与钝击破碎机(2)的输出轴连接，破碎机转轴(3‑1)沿其长度方向均匀地套装有多个破碎锤片(3‑2)；其特征在于，还包括中央控制器(9)；所述破碎机构还包括固定安装在钝击破碎室(3)内壁下方的破碎粒径检测器(3‑3)；所述研磨机构(4)包括与钝击破碎室(3)下开口端贯通连接的粒料进料室(4‑1)、可转动地设置在粒料进料室(4‑1)下方的榨汁转盘(4‑3)、固定设置在榨汁转盘(4‑3)下方且与其相配合的固定圆盘(4‑9)、固定地连接在固定圆盘(4‑9)下部外围的集料室(4‑4)、设置在集料室(4‑4)一侧的果泥挤出口(5)、设置在粒料进料室(4‑1)中的料位计(4‑2)、与集料室(4‑4)连通地设置在集料室(4‑4)下部的滤液分离室(4‑5)、设置在滤液分离室(4‑5)中的压缩转动轴(4‑6)、安装在滤液分离室(4‑5)中的渣水液位计(4‑7)、设置在滤液分离室(4‑5)底部的排渣管(4‑8)、设置在钝击破碎室(3)一侧的研磨电机(6)；所述榨汁转盘(4‑3)的纵向上至少设置有一个连通到其下表面的下料孔；所述固定圆盘(4‑9)由位于中中区域的且与榨汁转盘(4‑3)相配合的固定磨盘、围设在固定磨盘外围的压缩罩体和承载固定圆盘(4‑9)和压缩罩体的支撑平台组成，所述压缩罩体和固定磨盘之间间隙配合，压缩罩体沿其周向均匀地布置有若干个与其内腔连通的压缩孔；所述集料室(4‑4)的进料部位于其上部且环绕压缩罩体地设置，集料室(4‑4)与滤液分离室(4‑5)之间的连通部位设置有过滤网；所述榨汁转盘(4‑3)中心拆卸连接有压缩转动轴(4‑6)；所述压缩转动轴(4‑6)的上端可转动地穿过支撑平台和固定磨盘后安装在榨汁转盘(4‑3)内，压缩转动轴(4‑6)的底端安装有从传送皮带轮；所述研磨电机(6)的输出轴上安装有主传送皮带轮，主传送皮带轮通过传送皮带轮(7)与从传送皮带轮连接；所述榨汁转盘(4‑3)的下表面和固定磨盘的上表面均设置有相互配合的磨齿；所述破碎粒径检测器(3‑3)、钝击破碎机(2)、料位计(4‑2)、渣水液位计(4‑7)、研磨电机(6)、排渣管(4‑8)上的电磁阀、进水管(3‑4)上的控制阀分别通过导线与中央控制器(9)控制连接；所述粒料进料室(4‑1)为圆柱形结构；所述不锈钢支架(8)为镀锌材料制成；所述研磨电机(6)和中央控制器(9)均固定安装在不锈钢支架(8)。