[发明专利]一种用于果蔬加工中榨汁装置及其工作方法

说明书

一种用于果蔬加工中榨汁装置及工作方法，装置包括破碎机构、研磨机构、中央控制器和不锈钢支架，破碎机构包括钝击破碎室、钝击破碎机、破碎机转轴和多个破碎锤片；研磨机构包括粒料进料室、榨汁转盘、固定圆盘、集料室、滤液分离室、压缩转动轴、研磨电机；榨汁转盘的下表面和固定磨盘的上表面均设置有相互配合的磨齿；方法：启动钝击破碎机，加入物料和水，挤压成型物排出，水和粒料混合物进入滤液分离室；自动化地监测果蔬破碎粒径情况，在符合工况下启动研磨电机；自动化地监测料位高度，以控制钝击破碎机和研磨电机的转速；控制传动电机、搅拌电机动作，并加入清水和药剂对水和粒料的混合物进行处理。本发明能便捷快速地完成榨汁作业。

技术领域

本发明涉及涉及一种用于果蔬加工中榨汁装置及其工作方法。

背景技术

随着生活水平的提高，越来越多的人们开始注重追求健康和养生。现有的果蔬加工榨汁过程中，需要将蔬菜和水果先用刀切碎，然后再利用榨汁机进行榨汁，这种方式不仅效率低而且榨汁效果不好，因而市场上出现了多种粉碎蔬果的机器，这些机器的结构多是电机带动一根轴转动，在轴上装有若干个切刀，该轴深入到搅拌杯底部以便于将食材打碎过后倒入器皿中，其中碎块与汁液多是混合在一起的，难于把汁液单独分离开来。

发明内容

针对上述现有技术存在的问题，本发明提供一种用于果蔬加工中榨汁装置，该装置便于操作、能够便捷地完成蔬菜和水果的榨汁作业，且能直接将汁液进行分离，能有效提高榨汁的工作效率。

本发明提供了一种用于果蔬加工中榨汁装置，包括破碎机构、研磨机构、中央控制器和设置在研磨机构下部的不锈钢支架，所述破碎机构包括钝击破碎室、设置在钝击破碎室一侧上方且与钝击破碎室的内腔相连通的果蔬投料口、设置在钝击破碎室上部一侧的进水管、固定设置在钝击破碎室顶部的钝击破碎机、可转动地设置在钝击破碎室中心的破碎机转轴、固定设置在钝击破碎室下开口端的筛板；所述破碎机转轴上端与钝击破碎机的输出轴连接，破碎机转轴沿其长度方向均匀地套装有多个破碎锤片；

所述破碎机构还包括固定安装在钝击破碎室内壁下方的破碎粒径检测器；

所述研磨机构包括与钝击破碎室下开口端贯通连接的粒料进料室、可转动地设置在粒料进料室下方的榨汁转盘、固定设置在榨汁转盘下方且与其相配合的固定圆盘、固定地连接在固定圆盘下部外围的集料室、设置在集料室一侧的果泥挤出口、设置在粒料进料室中的料位计、与集料室连通地设置在集料室下部的滤液分离室、设置在滤液分离室中的压缩转动轴、安装在滤液分离室中的渣水液位计、设置在滤液分离室底部的排渣管、设置在钝击破碎室一侧的研磨电机；

所述榨汁转盘的纵向上至少设置有一个连通到其下表面的下料孔；所述固定圆盘由位于中心区域的且与榨汁转盘相配合的固定磨盘、围设在固定磨盘外围的压缩罩体和承载固定磨盘和压缩罩体的支撑平台组成，所述压缩罩体和固定磨盘之间间隙配合，压缩罩体沿其周向均匀地布置有若干个与其内腔连通的压缩孔；所述集料室的进料部位于其上部且环绕压缩罩体地设置，集料室与滤液分离室之间的连通部位设置有过滤网；所述榨汁转盘中心拆卸连接有压缩转动轴；所述压缩转动轴的上端可转动地穿过支撑平台和固定磨盘后安装在榨汁转盘内，压缩转动轴的底端安装有从传送皮带轮；所述研磨电机的输出轴上安装有主传送皮带轮，主传送皮带轮通过传送皮带与从传送皮带轮连接；所述榨汁转盘的下表面和固定磨盘的上表面均设置有相互配合的磨齿；

所述破碎粒径检测器、钝击破碎机、料位计、渣水液位计、研磨电机、排渣管上的电磁阀、进水管上的控制阀分别通过导线与中央控制器控制连接；

所述粒料进料室为圆柱形结构； 所述不锈钢支架为镀锌材料制成；所述研磨电机和中央控制器均固定安装在不锈钢支架。