[发明专利]一种儿童营养面粉及其制作方法在审
| 申请号： | 201711411576.7 | 申请日： | 2017-12-23 |
| 公开（公告）号： | CN108142797A | 公开（公告）日： | 2018-06-12 |
| 发明（设计）人： | 宋华民 | 申请（专利权）人： | 安徽省临泉县金谷面粉有限公司 |
| 主分类号： | A23L7/10 | 分类号： | A23L7/10;A23L29/30;A23L33/10;A23L33/15;A23L33/155;A23L33/16;A23L33/17 |
| 代理公司： | 北京和信华成知识产权代理事务所(普通合伙) 11390 | 代理人： | 胡剑辉 |
| 地址： | 236400 安徽省*** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种儿童营养面粉及其制作方法，该儿童营养面粉由以下重量份的原料配置而成：小麦面粉200‑300份、淀粉20‑80份、蛋白粉10‑15份、蛋黄粉10‑15份、食用级碳酸钙0.5‑2份、盐2‑3份、维生素B1 0.0006‑0.001份、维生素B3 0.0006‑0.001份、维生素B12 0.0006‑0.001份、胡萝卜10‑20份、甜薯10‑20份、芹菜5‑10份，通过对各种原料的均匀混合，得到成品面粉。本发明提供了一种儿童营养面粉，口感爽滑，营养丰富，通过在面粉中加入甜薯粉、胡萝卜粉与芹菜粉使面粉带有鲜艳的颜色和淡淡的甜味，使儿童不会对面粉主食产生抵触，并且甜薯粉、胡萝卜粉与芹菜粉中丰富的植物纤维促进了儿童的肠道消化，本发明中添加的其它多种营养成分也满足了儿童大部分的营养需求。 | ||
| 搜索关键词： | 面粉 儿童营养 甜薯 维生素 胡萝卜粉 芹菜粉 食用级碳酸钙 成品面粉 小麦面粉 营养需求 原料配置 植物纤维 蛋白粉 蛋黄粉 重量份 芹菜 肠道 甜味 胡萝卜 淀粉 制作 主食 抵触 消化 | ||
【主权项】：
一种儿童营养面粉，其特征在于，由以下重量份的原料配置而成：小麦面粉200‑300份、淀粉20‑80份、蛋白粉10‑15份、蛋黄粉10‑15份、食用级碳酸钙0.5‑2份、盐2‑3份、维生素B10.0006‑0.001份、维生素B30.0006‑0.001份、维生素B120.0006‑0.001份、胡萝卜10‑20份、甜薯10‑20份、芹菜5‑10份。
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