[发明专利]一种黑果枸杞超微粉及其制备工艺在审
| 申请号： | 201711278112.3 | 申请日： | 2017-12-06 |
| 公开（公告）号： | CN108112911A | 公开（公告）日： | 2018-06-05 |
| 发明（设计）人： | 丁晨旭;邓楷;王洪伦;索有瑞;梅占林 | 申请（专利权）人： | 中国科学院西北高原生物研究所;青海青藏生物资源开发有限公司 |
| 主分类号： | A23L19/00 | 分类号： | A23L19/00;A23L33/00 |
| 代理公司： | 成都华风专利事务所(普通合伙) 51223 | 代理人： | 杜朗宇;苟铭 |
| 地址： | 810008*** | 国省代码： | 青海;63 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种黑果枸杞超微粉及其制备工艺，包括黑果枸杞除杂后干燥处理，将干燥后获得的黑果枸杞进行初步粉碎，然后将初步粉碎后的粉末冷冻处理，最后低温气流超微粉碎即得黑果枸杞粉。本发明经条件优化得到黑果枸杞超微粉的平均粒度为19.8167±0.53μm，小于20μm，并且超微粉水溶液中的多糖、花色苷溶出含量以及抗氧化能力明显高于普通粗粉。本发明通过优化黑果枸杞的超微粉碎条件，获得了平均粒度更小的黑果枸杞粉，增强了黑果枸杞粉的药用价值，更利于有效成分的溶出和吸收，在提高疗效的同时减小了不良反应，提高了黑果枸杞在人体内的生物利用度。 | ||
| 搜索关键词： | 黑果枸杞 超微粉 超微粉碎 初步粉碎 平均粒度 制备工艺 溶出 抗氧化能力 生物利用度 低温气流 干燥处理 冷冻处理 条件优化 花色苷 除杂 粗粉 减小 体内 吸收 优化 | ||
【主权项】：
一种低温气流超微粉碎制备黑果枸杞粉的方法，其特征在于，包括如下步骤：(1)黑果枸杞除杂后干燥处理；(2)将干燥后获得的黑果枸杞进行初步粉碎，粉碎后的粉末粒径以满足低温气流超微粉碎的条件为准；(3)将初步粉碎后的粉末置于‑60～‑80℃的温度下冷冻处理0～4h；(4)将冷冻处理后的粉末进行低温气流超微粉碎，超微粉碎条件为：分级机转速35～55Hz，气源压力0.65～0.85MPa。
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