[发明专利]一种鳝鱼抗病害饲料的制备方法

摘要

本发明提供的一种鳝鱼抗病害饲料的制备方法，包括以下步骤（1）将新鲜的动物下脚料洗净，切成小块，并加入大蒜，粉碎成肉末，并制备成肉末粉；（2）将植物淀粉或高筋面粉加水加热搅拌糊化；（3）在步骤（2）得到的悬浊物中加入肉末粉、粗蛋白粉、发酵粉末混合均匀后，混合密封发酵；（4）在步骤（3）中得到的发酵料中加入添加剂再次发酵；（5）机制粒成型。本发明采用大蒜进行杀菌，降低鳝鱼饲料和摄食中的致病菌，降低鳝鱼病害的概率，同时还采用了淀粉成糊作为粘接剂，提高饲料的粘度，避免饲料在水中散开，流失养分；此外该发明还采用了二次发酵，使饲料中的营养成分更易被鳝鱼吸收，达到提高其自身免疫力、抗病害的效果。

主权项

一种鳝鱼抗病害饲料的制备方法，其特征在于：包括以下步骤：（1）将新鲜的动物下脚料洗净，切成小块，并加入大蒜，用带有3‑4毫米模孔电动绞肉机粉碎成肉末，并通过低温冷冻技术冷冻粉碎成肉末粉；（2）将植物淀粉或高筋面粉加水形成5~8%的悬浊物，搅拌并缓慢加热至糊化，并自然降温至40~50℃；（3）在步骤（2）得到的悬浊物中加入肉末粉、粗蛋白粉、发酵粉末混合均匀后，得到混合料，密封发酵24~36h，得到发酵料；（4）在步骤（3）中得到的发酵料中加入添加剂搅拌混合均匀后密封静置1~3h，得到饲料混合物；（5）将步骤（4）得到的饲料混合料用制粒机制粒成型，得到产品。