[发明专利]一种高抗性淀粉含量的交联淀粉及其制备方法有效
| 申请号： | 201711140751.3 | 申请日： | 2017-11-16 |
| 公开（公告）号： | CN107663241B | 公开（公告）日： | 2020-05-12 |
| 发明（设计）人： | 张佳艳;熊建文;秦战军;蒋鑫 | 申请（专利权）人： | 广西科技大学鹿山学院 |
| 主分类号： | C08B31/00 | 分类号： | C08B31/00 |
| 代理公司： | 南宁胜荣专利代理事务所(特殊普通合伙) 45126 | 代理人： | 梁月钊 |
| 地址： | 545616 广西壮*** | 国省代码： | 广西;45 |
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| 摘要： |
本发明公开了一种高抗性淀粉含量的交联淀粉及其制备方法，所述高抗性淀粉含量的交联淀粉的抗性淀粉含量80％，取代度1.57*10 |
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| 搜索关键词： | 一种 抗性 淀粉 含量 交联 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种高抗性淀粉含量的交联淀粉，其特征在于：所述高抗性淀粉含量的交联淀粉的抗性淀粉含量>80％，取代度>1.57*10‑4，反应效率>70％。
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