[发明专利]一种烹饪器具及杀菌保鲜的控制方法有效
| 申请号： | 201711131556.4 | 申请日： | 2017-11-15 |
| 公开（公告）号： | CN109770707B | 公开（公告）日： | 2021-07-30 |
| 发明（设计）人： | 王新元;房振;王丽英;苏莹;李晶;杜放 | 申请（专利权）人： | 佛山市顺德区美的电热电器制造有限公司 |
| 主分类号： | A47J27/12 | 分类号： | A47J27/12;A47J36/24;A47J27/086 |
| 代理公司： | 北京友联知识产权代理事务所(普通合伙) 11343 | 代理人： | 尚志峰;汪海屏 |
| 地址： | 528311 广东省*** | 国省代码： | 广东;44 |
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| 摘要： | 本发明提出了一种烹饪器具及杀菌保鲜的控制方法，烹饪器具包括上盖和本体，本体内设置有内锅，上盖扣设在本体上，烹饪器具还包括：水盒，设置在上盖上和/或本体上，用于容置液体；加热装置，与水盒连接，用于加热水盒中的液体产生水蒸气；离子发生装置，设置在上盖上，位于内锅上方，用于电离水蒸气产生离子；导气管，导气管的一端与水盒相连，另一端与内锅相连通；其中，离子发生装置与导气管相连接，对流经导气管的水蒸气进行电离，电离后的水蒸气经导气管导入内锅中。本发明通过将水蒸气和离子导入到内锅中，可以对内锅中的食物进行杀菌保鲜以及净化除味处理，同时水蒸气中的水分可以对食物进行补水，保持食物的口感。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 烹饪 器具 杀菌 保鲜 控制 方法 | ||
【主权项】：
1.一种烹饪器具，所述烹饪器具包括上盖和本体，所述本体内设置有内锅，所述上盖扣设在所述本体上，其特征在于，所述烹饪器具还包括：水盒，设置在所述上盖上和/或所述本体上，用于容置液体；加热装置，与所述水盒连接，用于加热所述水盒中的液体产生水蒸气；离子发生装置，设置在所述上盖上，位于所述内锅上方，用于电离所述水蒸气产生离子；导气管，所述导气管的一端与所述水盒相连，另一端与所述内锅相连通；其中，所述离子发生装置与所述导气管相连接，对流经所述导气管的所述水蒸气进行电离，电离后的水蒸气经所述导气管导入所述内锅中。
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