[发明专利]一种烹饪器具及杀菌保鲜的控制方法

权利要求书

1.一种烹饪器具，所述烹饪器具包括上盖和本体，所述本体内设置有内锅，所述上盖扣设在所述本体上，其特征在于，所述烹饪器具还包括：

水盒，设置在所述上盖上和/或所述本体上，用于容置液体；

加热装置，与所述水盒连接，用于加热所述水盒中的液体产生水蒸气；

离子发生装置，设置在所述上盖上，位于所述内锅上方，用于电离所述水蒸气产生离子；

导气管，所述导气管的一端与所述水盒相连，另一端与所述内锅相连通；

其中，所述离子发生装置与所述导气管相连接，对流经所述导气管的所述水蒸气进行电离，电离后的水蒸气经所述导气管导入所述内锅中；

所述离子发生装置上外设有电离电极；

所述电离电极的一端与所述离子发生装置相连，另一端插入所述导气管置于所述导气管内部，用于电离通过所述导气管中流经所述电离电极的所述水蒸气；

还包括：

气泵，设置在所述上盖上或所述本体上，与所述水盒及所述导气管相连接。

2.根据权利要求1所述的烹饪器具，其特征在于，

所述离子发生装置为等离子发生器或负离子发生器。

3.根据权利要求1或2所述的烹饪器具，其特征在于，

所述加热装置设置在所述水盒的底部。

4.根据权利要求1或2所述的烹饪器具，其特征在于，

所述水盒设置有注水口，用于为所述水盒补充液体。

5.根据权利要求1或2所述的烹饪器具，其特征在于，

电控板，设置在所述上盖上或所述本体上。

6.一种杀菌保鲜的控制方法，用于如权利要求1至5中任一项所述的烹饪器具，其特征在于，所述杀菌保鲜的控制方法包括：

获取所述烹饪器具的工作状态；

当所述烹饪器具的工作状态进入保温状态时，开启所述烹饪器具的加热装置对所述烹饪器具的水盒进行加热；以及

开始计时保温阶段的工作时长；

当所述工作时长超过预设时间时，开启所述烹饪器具的离子发生装置，对所述烹饪器具的内锅中的食物进行杀菌保鲜；

当所述烹饪器具的工作状态进入焖饭状态时，开启所述烹饪器具的加热装置对所述烹饪器具的水盒进行加热。

7.根据权利要求6所述的杀菌保鲜的控制方法，其特征在于，还包括：

接收停止工作指令，关闭所述加热装置和所述离子发生装置；或

检测所述烹饪器具的上盖开启时，关闭所述加热装置和所述离子发生装置。

8.根据权利要求6所述的杀菌保鲜的控制方法，其特征在于，还包括：

当所述烹饪器具的工作状态进入保温状态时，发出提醒。