[发明专利]一种柑橘保鲜剂及制备方法在审
| 申请号： | 201711107741.X | 申请日： | 2017-11-10 |
| 公开（公告）号： | CN107969483A | 公开（公告）日： | 2018-05-01 |
| 发明（设计）人： | 杨龙俊 | 申请（专利权）人： | 钟山佳欣果蔬有限责任公司 |
| 主分类号： | A23B7/16 | 分类号： | A23B7/16 |
| 代理公司： | 深圳新创友知识产权代理有限公司44223 | 代理人： | 梁月钊 |
| 地址： | 542699 广西壮*** | 国省代码： | 广西;45 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种柑橘保鲜剂及制备方法，包括以下重量份数的原料红辣椒粉10‑15份、薄荷粉3‑5份、亚麻籽粉5‑10份、柠檬烯1‑3份、肉桂精油0.5‑1.5份、山苍子精油0.3‑0.5份、葡萄籽精油1‑2份、椰油酰胺丙基甜菜碱3‑5份、木质素磺酸钠5‑10份和硬脂酸聚乙二醇酯1‑5份。本发明采用多种防腐杀菌功能的原料及表面活性剂组成，使得保鲜剂在果实表面形成一层薄膜，能使保鲜的柑橘长时间锁住营养成分不流失，具有防腐、保鲜、杀菌、防失水、保鲜效果显著等优点，为水果提供更好的贮藏途径。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 柑橘 保鲜剂 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种柑橘保鲜剂，其特征在于：包括以下重量份数的原料：红辣椒粉10‑15份、薄荷粉3‑5份、亚麻籽粉5‑10份、柠檬烯1‑3份、肉桂精油0.5‑1.5份、山苍子精油0.3‑0.5份、葡萄籽精油1‑2份、椰油酰胺丙基甜菜碱3‑5份、木质素磺酸钠5‑10份和硬脂酸聚乙二醇酯1‑5份。
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