[发明专利]一种黄芪类食品添加剂及其制备方法

摘要

一种黄芪类食品添加剂，使用生黄芪、丹参、灵芝孢子粉、儿茶、莲子、大枣、黄原胶、黄秋葵果胶、乳酸菌素、丙二醇、赖氨酸、麦饭石提取物作为原料制备，制备时，先将生黄芪、丹参、大枣切片，与儿茶、莲子加入容器，进行煎煮，然后将煎煮后的煎煮液在50～60℃的条件下加入乳酸菌素、丙二醇以及麦饭石提取物保温搅拌并进行浓缩，并在浓缩的清膏中加入黄原胶、黄秋葵果胶、赖氨酸以及破壁后的灵芝孢子粉，搅拌后浓缩后热风干燥、研磨、过筛后即得成品。本发明可用于在日常的淀粉类食品的烹制过程，能将保健成分在日常饮食过程中应用来发挥食疗作用，同时相比于传统的保健食品，其消费成本更低，效果更好。

主权项

一种黄芪类食品添加剂，其特征在于，包括以下质量份的原料：生黄芪20～30份、丹参8～12份、灵芝孢子粉6～8份、儿茶16～20份、莲子20～30份、大枣8～15份、黄原胶6～8份、黄秋葵果胶5～6份、乳酸菌素0.5～1份、丙二醇1～3份、赖氨酸1～3份、麦饭石提取物0.5～0.8份。