[发明专利]一种微波辅助提取糙米多酚工艺在审

专利信息
申请号: 201711075141.X 申请日: 2017-11-06
公开(公告)号: CN107661454A 公开(公告)日: 2018-02-06
发明(设计)人: 万忠民;陈培栋;刘兵;王胜录;马倩婷 申请(专利权)人: 南京财经大学
主分类号: A61K36/899 分类号: A61K36/899;A61P39/06;A61P9/12;A61P3/06;A61K131/00
代理公司: 南京申云知识产权代理事务所(普通合伙)32274 代理人: 邱兴天
地址: 210023 江*** 国省代码: 江苏;32
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摘要: 发明公开了一种微波辅助提取糙米多酚工艺,属于糙米深加工技术领域。包括1)微波脉冲预处理后的糙米磨粉,过40目筛;2)加入料液质量比为130‑150的乙醇混合,乙醇浓度为70‑90%;3)将混合浆液置于40‑60℃恒温,经超声波浸提80‑90min;4)离心分离;5)将离心后的滤液旋转蒸发至干,加入甲醇溶解得到多酚粗提液。本发明的微波辅助提取糙米多酚工艺,其操作步骤简单快捷、制备过程节能高效、且制备成本低,本工艺充分利用了微波的高穿透力和高加热效率,极大地提高了糙米多酚的得率,提升了糙米的综合利用率及其附加价值,具有广阔的市场前景。
搜索关键词: 一种 微波 辅助 提取 糙米 工艺
【主权项】:
一种微波辅助提取糙米多酚工艺,其特征在于,包括以下步骤:(1)将糙米置于微波设备内进行脉冲处理,微波辐射剂量为3.0‑5.0kW·kg‑1,处理时间60‑120s,脉冲工作时间10‑20s,间隔时间15s‑25s,待糙米冷却至室温后放入塑封袋备用;(2)将步骤(1)所得糙米粉碎至30‑50目筛,备用;(3)按料液比1:30‑1:50添加体积分数为70‑90%的乙醇,混合均匀后置于40‑60℃恒温,经超声波浸提80‑90min;(4)将步骤(3)中物料离心分离,取全部上清液即为糙米多酚提取液;(5)将糙米提取液用旋转蒸发仪蒸发至干,用甲醇溶解后得到糙米多酚粗提液。
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