[发明专利]一种果蔬蒸面包及其制作方法在审
| 申请号： | 201711074666.1 | 申请日： | 2017-11-03 |
| 公开（公告）号： | CN109744462A | 公开（公告）日： | 2019-05-14 |
| 发明（设计）人： | 黄俊华 | 申请（专利权）人： | 黄俊华 |
| 主分类号： | A23L7/10 | 分类号： | A23L7/10;A23L19/00;A23L5/10 |
| 代理公司： | 北京元本知识产权代理事务所 11308 | 代理人： | 曹广生 |
| 地址： | 537608 广西壮族自治*** | 国省代码： | 广西;45 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种果蔬蒸面包及其制作方法，由下列重量份的原料混制而成：面粉20‑25份，糯米粉10‑15份，果蔬汁10‑15份，橄榄油10‑20份，白砂糖15‑17份，鸡蛋6‑8份，酵母5‑7份；维生素C10‑15份，水20‑30份。本发明的制作方法包括如下步骤：面粉、糯米粉、果蔬汁、橄榄油、白砂糖、鸡蛋混合均匀揉成面团，蒸煮等。本发明的面包营养丰富，具有风味独特、口感良好的特点，有低脂、不上火的特点。 | ||
| 搜索关键词： | 白砂糖 橄榄油 面包 果蔬汁 糯米粉 鸡蛋 制作 面粉 面团 重量份 上火 低脂 混制 蒸煮 酵母 维生素 | ||
【主权项】：
1.一种果蔬蒸面包，其特征在于：由下列重量份的原料混制而成：面粉20‑25份，糯米粉10‑15份，果蔬汁10‑15份，橄榄油10‑20份，白砂糖15‑17份，鸡蛋6‑8份，酵母5‑7份；维生素C10‑15份，水20‑30份。
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