[发明专利]一种源于鮸鱼鱼鳔的降血脂五肽及其应用在审
| 申请号： | 201711012978.X | 申请日： | 2017-10-26 |
| 公开（公告）号： | CN107602664A | 公开（公告）日： | 2018-01-19 |
| 发明（设计）人： | 王斌;赵文浩;潘欣;赵玉勤 | 申请（专利权）人： | 浙江海洋大学 |
| 主分类号： | C07K7/06 | 分类号： | C07K7/06;C12P21/06;C07K1/36;C07K1/34;C07K1/18;C07K1/20;A61K38/08;A61P3/06;A23L33/18 |
| 代理公司： | 杭州浙科专利事务所(普通合伙)33213 | 代理人： | 吴秉中 |
| 地址： | 316000 浙江省舟山市普陀海*** | 国省代码： | 浙江;33 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种源于鮸鱼鱼鳔的降血脂五肽，本降血脂五肽的氨基酸序列为Gly‑Ile‑Glu‑Trp‑Ala(GIEWA)，ESI‑MS测定分子量为574.64Da；将鮸鱼鱼鳔浆液经碱浸提与醇脱脂处理后制得脱脂鮸鱼鱼鳔，在经碱性蛋白酶酶解得鱼鳔酶解液，将酶解液经超滤、离子交换树脂层析、凝胶柱层析、反相高效液相色谱纯化，得到鮸鱼鱼鳔降血脂五肽；本发明同时还公开了一种源于鮸鱼鱼鳔降血脂五肽在降血脂活性成分、保健产品和食品添加剂中的应用。鮸鱼鱼鳔降血脂五肽既能下调成脂基因，又能促进脂肪酸β氧化，减少脂质的生成，具有良好的降脂活性，可开发为降血脂药品、保健产，以及食品添加剂。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 源于 鱼鳔 血脂 及其 应用 | ||
【主权项】：
一种源于鮸鱼鱼鳔的降血脂五肽，其特征在于：所述源于鮸鱼鱼鳔的降血脂五肽的氨基酸序列为：Gly‑Ile‑Glu‑Trp‑Ala(GIEWA)，分子量为574.64Da。
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