[发明专利]一种火锅底料在审
| 申请号： | 201710967623.X | 申请日： | 2017-09-28 |
| 公开（公告）号： | CN109567124A | 公开（公告）日： | 2019-04-05 |
| 发明（设计）人： | 曹晓明 | 申请（专利权）人： | 曹晓明 |
| 主分类号： | A23L27/10 | 分类号： | A23L27/10;A23L33/10 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 010000 内蒙古自治区*** | 国省代码： | 内蒙古;15 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种食品调味料，尤其涉及一种火锅底料。该一种火锅底料下重量份的原料组成：鸡粉6‑10份、葱4‑5份，姜1‑1.5份，蒜1‑1.5份、碘盐4‑5份、辣椒16‑20份、人参6‑7份，香叶3‑4份，桂圆4‑5份，枸杞4‑5份，红枣6‑7份、陈皮2‑3份、地肤子1‑2份、肉蔻4‑5份、油15‑20份。本发明提供的一种火锅底料，采用纯天然食材及中草药，经过炒制而成，不添加任何香精、色素、防腐剂，做到原汁原味，腹泻和胀气具有一定的预防作用，具有保健的功效。 | ||
| 搜索关键词： | 火锅底料 食品调味料 香精 原料组成 防腐剂 桂圆 地肤子 重量份 色素 炒制 陈皮 碘盐 鸡粉 肉蔻 食材 香叶 胀气 中草药 枸杞 腹泻 红枣 人参 辣椒 预防 | ||
【主权项】：
1.一种火锅底料，其特征在于，包括重量份的原料组成：鸡粉6‑10份、葱4‑5份，姜1‑1.5份，蒜1‑1.5份、碘盐4‑5份、辣椒16‑20份、人参6‑7份，香叶3‑4份，桂圆4‑5份，枸杞4‑5份，红枣6‑7份、陈皮2‑3份、地肤子1‑2份、肉蔻4‑5份、油15‑20份。
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