[发明专利]花生豆腐及其制备方法在审
| 申请号： | 201710940937.0 | 申请日： | 2017-09-30 |
| 公开（公告）号： | CN107509819A | 公开（公告）日： | 2017-12-26 |
| 发明（设计）人： | 叶宗平 | 申请（专利权）人： | 叶宗平 |
| 主分类号： | A23C20/02 | 分类号： | A23C20/02 |
| 代理公司： | 北京酷爱智慧知识产权代理有限公司11514 | 代理人： | 安娜 |
| 地址： | 404100 *** | 国省代码： | 重庆;85 |
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| 摘要： | 本发明属于食品加工技术领域，提供了花生豆腐及其制备方法，本发明的目的是提供一种花生香味浓郁的、营养丰富，具有助消化功能的花生豆腐及其制备方法。花生豆腐，按重量份数计，包括花生90份‑120份，核桃5份‑20份，豌豆粉1份‑8份。本发明提供的花生豆腐花生香味浓郁，口感好，经试验验证，本发明具有助消化、补肾的功能。 | ||
| 搜索关键词： | 花生 豆腐 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
花生豆腐，其特征在于，按重量份数计，包括：花生90份‑120份，核桃5份‑20份，豌豆粉1份‑8份。
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