[发明专利]一种水果棉花糖在审
| 申请号： | 201710886277.2 | 申请日： | 2017-09-27 |
| 公开（公告）号： | CN107647077A | 公开（公告）日： | 2018-02-02 |
| 发明（设计）人： | 郑雪成 | 申请（专利权）人： | 郑雪成 |
| 主分类号： | A23G3/48 | 分类号： | A23G3/48;A23G3/42;A23G3/44;A23G3/36 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 221143 江苏省*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | 本发明是一种水果棉花糖，配方中的原料按重量百分比组成分别是吉利丁片5‑15%、蛋白1‑5%、糖1‑10%、水5‑15%、水饴3‑9%、草莓粉2‑3%、玉米淀粉1‑5%、白醋11‑19%、果肉5‑7%、糖皮3‑5%，通过本方法制备的水果棉花糖，具具有更好的口味，且其造型更加好看。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 水果 棉花 | ||
【主权项】：
一种水果棉花糖，其特征在于，配方中的原料按重量百分比组成分别是：吉利丁片5‑15%、蛋白1‑5%、糖1‑10%、水5‑15%、水饴3‑9%、草莓粉2‑3%、玉米淀粉1‑5%、白醋11‑19%、果肉5‑7%、糖皮3‑5%。
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