[发明专利]一种香菇发酵用补料培养基及香菇液体深层连续培养方法在审
| 申请号： | 201710877832.5 | 申请日： | 2017-09-26 |
| 公开（公告）号： | CN107418902A | 公开（公告）日： | 2017-12-01 |
| 发明（设计）人： | 郭强;申洋;桑艳丽;翟玥晗;夏俊红 | 申请（专利权）人： | 山东鲁抗舍里乐药业有限公司 |
| 主分类号： | C12N1/14 | 分类号： | C12N1/14;C12P19/04;C12R1/645 |
| 代理公司： | 北京高沃律师事务所11569 | 代理人： | 刘奇 |
| 地址： | 272000 山东*** | 国省代码： | 山东;37 |
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| 摘要： | 本发明属于食用真菌液体深层发酵技术领域，具体涉及一种发酵生产香菇的补料培养基以及应用该补料培养基进行香菇液体深层连续发酵培养的方法。所述补料培养基按重量百分比计，包括4‑6％的葡萄糖、0.5‑1％的多聚蛋白胨、0.5‑1％的酵母浸粉、0.1‑0.3％的磷酸二氢钾、0.05‑0.15％的硫酸镁、0.05‑0.15％的氯化钙、0.3‑0.5％的豆油、0.01‑0.03％的吐温80、0.05‑0.15％的醋酸和91‑93％水。该补料培养基营养全面均衡，用于香菇液体深层连续培养，可有效延长香菇指数生长期，提高香菇液体深层培养效率及生物量，提高香菇多糖产率。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 香菇 发酵 用补料 培养基 液体 深层 连续培养 方法 | ||
【主权项】：
一种香菇发酵用补料培养基，其特征在于，按重量百分比计，包括4‑6％的葡萄糖、0.5‑1％的多聚蛋白胨、0.5‑1％的酵母浸粉、0.1‑0.3％的磷酸二氢钾、0.05‑0.15％的硫酸镁、0.05‑0.15％的氯化钙、0.3‑0.5％的豆油、0.01‑0.03％的吐温80、0.05‑0.15％的醋酸和91‑93％水。
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