[发明专利]一种榴莲奶糖及其制备方法有效
| 申请号： | 201710833406.1 | 申请日： | 2017-09-15 |
| 公开（公告）号： | CN107668303B | 公开（公告）日： | 2021-02-12 |
| 发明（设计）人： | 黄春光 | 申请（专利权）人： | 海南春光食品有限公司 |
| 主分类号： | A23G3/48 | 分类号： | A23G3/48;A23G3/42;A23G3/46;A23G3/52 |
| 代理公司： | 广州三环专利商标代理有限公司 44202 | 代理人： | 陈欢 |
| 地址： | 570126 海南省*** | 国省代码： | 海南;46 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种榴莲奶糖及其制备方法，所述榴莲奶糖包括以下重量份原料：白砂糖20～40份、葡萄糖浆40～60份、食用盐0.1～1份、单双甘油脂肪酸酯0.1～1份、黄奶油5～7份、磷脂0.1～1份、明胶1～10份、柠檬黄1～10份、植脂末1～10份、代可可脂1～10份、茶树花1～3份、薏仁粉2～5份、诺丽果浆0.5～1份、榴莲粉0.1～1份。本发明各组分协同作用，制得的奶糖具有独特榴莲风味，富含蛋白质，具有低脂、低糖的特点，多重营养组分益于健康，而且色泽均匀、组织细腻、香味浓郁、口感酥软、内容丰富，得到广大群众的喜爱。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 榴莲 奶糖 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
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