[发明专利]一种糖尿病人群适宜的多肽饮料水及其制备工艺在审
| 申请号： | 201710832625.8 | 申请日： | 2017-09-15 |
| 公开（公告）号： | CN107495020A | 公开（公告）日： | 2017-12-22 |
| 发明（设计）人： | 何静仁;李玉保 | 申请（专利权）人： | 李玉保;何静仁;湖北运鸿能源集团股份有限公司 |
| 主分类号： | A23L2/02 | 分类号： | A23L2/02;A23L2/52;A23L2/60;A23L33/105;A23L33/185;A23L33/125;A23L33/15;A23J1/00 |
| 代理公司： | 北京超凡志成知识产权代理事务所(普通合伙)11371 | 代理人： | 李丙林 |
| 地址： | 438000 湖北*** | 国省代码： | 湖北;42 |
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| 摘要： | 一种糖尿病人群适宜的多肽饮料水及其制备工艺，涉及饮品领域，该多肽饮料水原料按重量份数计包括100‑200份饮用水，1‑3份苦瓜多肽提取物粉，0.5‑1份蔬菜汁浓缩粉，1‑2份菊粉及0.5‑2份L‑阿拉伯糖，0.1‑0.5份维生素B6等，该多肽饮料水富含有效提取纯化的降血糖苦瓜多肽蛋白、水溶性膳食纤维，经动物实验和试食表明饮用后升糖值低，还可调节血糖代谢，营养风味俱佳，满足糖尿病人的饮品需求。制备工艺是将上述原料的混合液在20‑35℃高压均质及真空脱气，随后经两支并联的0.01‑0.2μm有机管式微滤膜过滤，过滤液于100‑130℃条件下瞬时杀菌，降温至30‑35℃灌装、密封后杀菌，冷却。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 糖尿病 人群 适宜 多肽 饮料水 及其 制备 工艺 | ||
【主权项】：
一种糖尿病人群适宜的多肽饮料水，其特征在于，其采用以下原料配置而成，按重量份数计，所述原料包括：饮用水 100‑200份；以及苦瓜多肽提取物粉 1‑3份。
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