[发明专利]一种营养保健榄钱月饼及其制备方法在审
| 申请号： | 201710641325.1 | 申请日： | 2017-07-31 |
| 公开（公告）号： | CN107372735A | 公开（公告）日： | 2017-11-24 |
| 发明（设计）人： | 陈铭琼 | 申请（专利权）人： | 陈铭琼 |
| 主分类号： | A21D13/31 | 分类号： | A21D13/31;A21D13/38;A21D2/36;A21D2/34;A21D13/06 |
| 代理公司： | 重庆为信知识产权代理事务所(普通合伙)50216 | 代理人： | 刘旭章 |
| 地址： | 536100 广西壮族*** | 国省代码： | 广西;45 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 本发明涉及一种营养保健榄钱月饼，包括月饼皮和包裹在月饼皮内的月饼馅料，所述月饼馅料由以下重量份的原料制成榄钱果仁80～125份、核桃仁25～60份、橄榄果仁20～55份、芝麻仁75～120份、杏仁75～115份、瓜子仁60～95份、桔饼10～22份、瓜条20～45份、猪肉35～70份、花生油25～35份，还公开了营养保健月饼的制备方法。本发明月饼外形精美、口感柔软、细腻、味道淡雅且不油腻、表面花纹清晰、低糖、低脂、富含膳食纤维、不含任何防腐剂，有利于人们的身体健康，且能很好的满足人们对口感和营养保健要求的统一。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 营养 保健 月饼 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种营养保健榄钱月饼，包括月饼皮和包裹在月饼皮内的月饼馅料，其特征在于：所述月饼馅料由以下重量份的原料制成：榄钱果仁80～125份、核桃仁25～60份、橄榄果仁20～55份、芝麻仁75～120份、杏仁75～115份、瓜子仁60～95份、桔饼10～22份、瓜条20～45份、猪肉35～70份、花生油25～35份；所述月饼皮包括以下重量份的原料：榄钱粉500～700份、面粉130～200份、转化糖浆或蜂蜜700～800份、食用油80～100份、枧水12～18份。
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于陈铭琼，未经陈铭琼许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/201710641325.1/，转载请声明来源钻瓜专利网。
