[发明专利]一种复配豆类制品防腐剂及其使用方法在审
| 申请号： | 201710592282.2 | 申请日： | 2017-07-19 |
| 公开（公告）号： | CN107319252A | 公开（公告）日： | 2017-11-07 |
| 发明（设计）人： | 盘赛昆;熊新国;舒留泉;郭祥;戴遥;王庆涛;徐学明 | 申请（专利权）人： | 江苏润普食品科技股份有限公司;淮海工学院 |
| 主分类号： | A23L3/3508 | 分类号： | A23L3/3508 |
| 代理公司： | 连云港润知专利代理事务所32255 | 代理人： | 朱小燕 |
| 地址： | 222500 江苏省*** | 国省代码： | 江苏;32 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 本发明是一种复配豆类制品防腐剂及其使用方法，防腐剂由以下原料制成丙酸钙15%~25%；山梨酸钾75%~80%；双乙酸钠0~10%。使用时，将前述原料混合，用适量汤汁溶解,制成防腐剂溶液，将防腐剂溶液与豆干充分混合即可。本发明由丙酸钙与山利酸钾按科学的配比组成，提高了防腐剂的抑菌效果，能够有效地抑制霉菌、酵母和好气性细菌，延长产品保质期。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 豆类 制品 防腐剂 及其 使用方法 | ||
【主权项】：
一种复配豆类制品防腐剂，其特征在于，由以下重量百分比的原料制成：丙酸钙15%~25%；山梨酸钾75%~80%；双乙酸钠0~10%。
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于江苏润普食品科技股份有限公司;淮海工学院，未经江苏润普食品科技股份有限公司;淮海工学院许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/201710592282.2/，转载请声明来源钻瓜专利网。
- 上一篇：一种腌制品的长期保鲜方法
- 下一篇：一种食品专用抗氧化剂及其制备方法
