[发明专利]一种复配豆类制品防腐剂及其使用方法在审
| 申请号： | 201710592282.2 | 申请日： | 2017-07-19 |
| 公开（公告）号： | CN107319252A | 公开（公告）日： | 2017-11-07 |
| 发明（设计）人： | 盘赛昆;熊新国;舒留泉;郭祥;戴遥;王庆涛;徐学明 | 申请（专利权）人： | 江苏润普食品科技股份有限公司;淮海工学院 |
| 主分类号： | A23L3/3508 | 分类号： | A23L3/3508 |
| 代理公司： | 连云港润知专利代理事务所32255 | 代理人： | 朱小燕 |
| 地址： | 222500 江苏省*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 豆类 制品 防腐剂 及其 使用方法 | ||
【权利要求书】：
1.一种复配豆类制品防腐剂，其特征在于，由以下重量百分比的原料制成：
丙酸钙15%~25%；
山梨酸钾75%~80%；
双乙酸钠0~10%。
2.根据权利要求1所述的复配豆类制品防腐剂，其特征在于,各原料的重量百分百比为：
丙酸钙15%~20%；
山梨酸钾75%~78%；
双乙酸钠2%~8%。
3.一种如权利要求1或2所述的复配豆类制品防腐剂的使用方法，其特征在于：按比例将上述原料混合，按1.10~1.15g/kg的用量称取混合物，用适量汤汁溶解,制成防腐剂溶液，将防腐剂溶液与豆类制品充分混合即可。
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