[发明专利]一种保健茶叶及其制备方法

摘要

一种保健茶叶及其制备方法是利用漆树科树木的树叶、花或其萃取物代替茶叶，再经过茶叶的加工工艺如杀青、发酵、揉捻、干燥等而制成的茶。本发明中的漆树科茶叶具有清热消暑、益气提神、清肝明目和杀菌消炎的功效，而且外形美观、茶汤清亮、风味独特，是一种质量上乘的保健茶叶饮品。

主权项

一种保健茶叶及其制备方法，其特征在于包括下述步骤：（1）采摘漆树花、嫩芽或树叶并用清水清洗；（2）将清洗后的漆树花或叶在20~45℃下进行杀青25~80小时；（3）将步骤（2）中获得的漆树叶，进行手工或机械揉捻，采用手工揉捻时间为5~15min，采用机械揉捻可控制揉捻机的压力控制为3~15kg、时间1~10min、转盘转速20~120r/min ，使茶叶呈条索状便于冲泡；（4）将步骤（2）中获得的漆树花或步骤（3）中获得的漆树叶进行干燥，干燥温度为30~50℃，烘至水份低于15%，即得到漆树花或叶茶叶。