[发明专利]一种红稗方便面及其制作方法在审
| 申请号： | 201710511031.7 | 申请日： | 2017-06-29 |
| 公开（公告）号： | CN107173687A | 公开（公告）日： | 2017-09-19 |
| 发明（设计）人： | 何增举 | 申请（专利权）人： | 贵州老锄头食品股份有限公司 |
| 主分类号： | A23L7/109 | 分类号： | A23L7/109;A23L7/113;A23L33/10;A23L33/15;A23P20/18 |
| 代理公司： | 遵义浩嘉知识产权代理事务所(普通合伙)52112 | 代理人： | 李明 |
| 地址： | 564600 贵州省遵义市习水县杉王街*** | 国省代码： | 贵州;52 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种红稗方便面，由以下重量份原料制成面粉100‑150、红稗粉30‑50、黄豆10‑15、维生素E8‑10、小苏打3‑5、食用盐3‑5、水适量。本发明红稗方便面的制作方法包括磨豆浆—和面—发面—成型—包装。在方便面中加入了红稗，克服了方便面维生素B族元素和氨基酸的缺乏。故采用本发明制作出来的红稗方便面具有营养全面、食用方便等优点。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 方便面 及其 制作方法 | ||
【主权项】：
一种红稗方便面，其特征在于，由以下重量份原料制成:面粉100‑150、红稗粉30‑50、黄豆10‑15、维生素E8‑10、小苏打3‑5、食用盐3‑5、水适量。
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