[发明专利]一种补锌猴头菇的栽培方法

摘要

本发明主要涉及食用菌栽培技术领域，公开了一种补锌猴头菇的栽培方法，包括培养基制备、接种培养、出菇管理、采后管理；方法简单，得到的猴头菇含锌量达到5.32mg/100g，产量提高13.7%，提高种植户的经济收入；培养基由多种成分组成，营养均衡，富含锌元素，能够促进猴头菇协调吸收，增加有机锌的积累；将菌种接种于补锌菌袋中，前期温度较高，促进菌丝生长，后期将温度降低，促进细胞横向生长，使菌丝粗壮，逐渐伸展至培养基内部，增强对营养成分的吸收能力，促进菌丝内营养成分的积累，提高含锌量。

主权项

一种补锌猴头菇的栽培方法，其特征在于，包括以下步骤：（1）培养基制备：将补锌培养基装于薄膜袋中，进行灭菌，得补锌菌袋；（2）接种培养：将菌种接种于补锌菌袋中，1~6天，调节温度为22~23℃，7天及以后，再将温度调至18~19℃，得补锌菌丝袋；（3）出菇管理：向补锌菌丝袋均匀喷洒出菇水，保持环境湿度为86~88%，出菇后1~4天，调节温度为17~18℃，5天及以后，调节温度为21~22℃，得补锌猴头菇；（4）采后管理：补锌猴头菇采收后，清理大棚，向菌袋表面喷洒质量浓度为0.2~0.3%的食用碱溶液，每个菌袋的喷洒量为13~15ml，保持环境湿度为66~68%，温度为18~20℃，连续保持4~5天。