[发明专利]一种红心火龙果碳酸魔芋奶茶及其制备方法有效
| 申请号： | 201710497730.0 | 申请日： | 2017-06-27 |
| 公开（公告）号： | CN107319049B | 公开（公告）日： | 2020-06-05 |
| 发明（设计）人： | 胡秦佳宝 | 申请（专利权）人： | 百色学院 |
| 主分类号： | A23F3/14 | 分类号： | A23F3/14;A23F3/18;A23C9/156 |
| 代理公司： | 北京天奇智新知识产权代理有限公司 11340 | 代理人： | 谢正星 |
| 地址： | 533000 广西壮*** | 国省代码： | 广西;45 |
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| 摘要： | 本发明涉及奶茶饮品加工技术领域，具体涉及一种红心火龙果碳酸魔芋奶茶及其制备方法，主要由奶粉20‑30份、炼乳50‑60份、魔芋精粉20‑25份、氧化钙4‑5份、红心火龙果80‑100份、荸荠50‑60份、柠檬60‑70份、橙子60‑70份、百香果80‑100份、田七5‑6份、薄荷2‑3份、金银花8‑12份、菊花8‑12份、红茶9‑10份、芝士粉20‑25份及复合护色剂1‑2份等原料经原料处理、护色、调配及灭菌等步骤制成。该奶茶口感香醇，有嚼劲，酸甜适中，果香味和奶香味浓郁，营养丰富，具有清热解毒、生津止渴、美容养颜、助消化、提高人体免疫等保健功能，制备方法简便易行。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 红心 火龙果 碳酸 魔芋 奶茶 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种红心火龙果碳酸魔芋奶茶，其特征在于，主要由以下重量份原料制成：奶粉20‑30份、炼乳50‑60份、魔芋精粉20‑25份、氧化钙4‑5份、红心火龙果80‑100份、荸荠50‑60份、柠檬60‑70份、橙子60‑70份、百香果80‑100份、田七5‑6份、薄荷2‑3份、金银花8‑12份、菊花8‑12份、橙皮20‑30份、柠檬皮20‑30份、红茶9‑10份、芝士粉20‑25份、蜂蜜50‑60份、白砂糖10‑20份及复合护色剂1‑2份。
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