[发明专利]烹饪厨具盖体和烹饪厨具及破泡防溢方法有效
| 申请号： | 201710451299.6 | 申请日： | 2017-06-15 |
| 公开（公告）号： | CN109124343B | 公开（公告）日： | 2022-01-28 |
| 发明（设计）人： | 杨保民;潘典国;刘小凯;杨长胜;龚弦;孙毅;周亚;瞿月红 | 申请（专利权）人： | 佛山市顺德区美的电热电器制造有限公司 |
| 主分类号： | A47J27/56 | 分类号： | A47J27/56;A47J36/06;A47J36/38;A47J27/00 |
| 代理公司： | 北京润平知识产权代理有限公司 11283 | 代理人： | 李健;李翔 |
| 地址： | 528311 广东省*** | 国省代码： | 广东;44 |
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| 摘要： | 本发明涉及烹饪厨具的防溢出技术领域，公开一种烹饪厨具盖体和烹饪厨具及破泡防溢方法。烹饪厨具盖体包括本体，本体内形成有防溢腔，本体内设置有风机、感温器和控制装置，控制装置与感温器和风机电连接，控制装置能够根据感温器检测到的烹饪温度信号来控制风机。根据烹饪温度，控制装置可以控制风机是否运行，以及风机运行档位，使得风机运行时能够向防溢腔供给具有冷却切割效果的风流，由于风流附近的温度相对较低，使得经过风流附近的高温蒸汽泡将进行热交换而急速冷却破碎成冷凝水回流，而没有破碎的高温蒸汽泡则经过风流时，将被风流进行“切割”而被切破，从而有效地避免了蒸汽泡的溢出。 | ||
| 搜索关键词： | 烹饪 厨具 破泡防溢 方法 | ||
【主权项】：
1.一种烹饪厨具盖体，包括本体(1)，其特征在于，所述本体(1)内形成有具有蒸汽入口(2)和蒸汽出口(3)的防溢腔(4)，所述本体(1)内设置有能够向所述防溢腔(4)内供给风流的风机(5)、用于检测烹饪内腔内烹饪温度的感温器(6)和控制装置(7)，所述控制装置(7)与所述感温器(6)和所述风机(5)电连接，其中，所述控制装置(7)能够根据所述感温器(6)检测到的烹饪温度信号来控制所述风机(5)。
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