[发明专利]一种开胃消食红薯粉丝及其制备方法在审
| 申请号： | 201710365942.3 | 申请日： | 2017-05-18 |
| 公开（公告）号： | CN107125719A | 公开（公告）日： | 2017-09-05 |
| 发明（设计）人： | 孙友亮 | 申请（专利权）人： | 颍上县天好食品有限公司 |
| 主分类号： | A23L29/30 | 分类号： | A23L29/30;A23L19/00;A23L19/10;A23L29/269;A23L29/238;A23L29/00;A23L29/256;A23L33/125;A23L33/10;A23L3/3472;A23L3/3562;A23L3/358 |
| 代理公司： | 合肥市长远专利代理事务所(普通合伙)34119 | 代理人： | 杨霞,翟攀攀 |
| 地址： | 236000 安*** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种开胃消食红薯粉丝及其制备方法，所述开胃消食红薯粉丝其原料按重量份包括红薯淀粉60～80份、绿豆淀粉10～20份、胡萝卜粉5～10份、藕粉3～8份、黄原胶0.1～0.25份、沙蒿胶0.1～0.2份、聚丙烯酸纳0.1～0.3份、海藻酸钠0.1～0.3份、壳聚糖1～2份、脱氢醋酸钠0.01～0.03份、生姜粉0.2～0.5份。本发明提出的一种开胃消食红薯粉丝及其制备方法，得到的红薯粉丝营养丰富，口感好，不易断条糊汤，保质期长，同时具有开胃消食、益血生肌等功效。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 开胃 消食 红薯 粉丝 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种开胃消食红薯粉丝，其特征在于，其原料按重量份包括：红薯淀粉60～80份、绿豆淀粉10～20份、胡萝卜粉5～10份、藕粉3～8份、黄原胶0.1～0.25份、沙蒿胶0.1～0.2份、聚丙烯酸纳0.1～0.3份、海藻酸钠0.1～0.3份、壳聚糖1～2份、脱氢醋酸钠0.01～0.03份、生姜粉0.2～0.5份。
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