[发明专利]一种花椒香精及其制备方法

摘要

本发明提供了一种花椒香精，由如下原料制备得到质量百分比为75‑80%的芳樟醇、橙花叔醇质量百分比为3‑4%的、质量百分比为2‑3%的乙酸芳樟酯、质量百分比为3‑3.5%的乙酸香茅酯、质量百分比为4‑5%的苧烯、质量百分比为2.5‑3%的石竹烯和余量的丙二醇组成。本发明还提供了上述花椒香精的制备方法。本发明的花椒香精能够在使消费者感受到花椒独特的椒麻香气的同时又不必受到花椒中麻味物质的刺激，而且香气温和持久。

主权项

一种花椒香精，其特征在于由以下质量百分比的成分组成：芳樟醇        75‑80%；橙花叔醇      3‑4%；乙酸芳樟酯    2‑3%；乙酸香茅酯    3‑3.5%；苧烯          4‑5%；石竹烯        2.5‑3%；丙二醇        余量。