[发明专利]一种花椒香精及其制备方法在审
| 申请号： | 201710325310.4 | 申请日： | 2017-05-10 |
| 公开（公告）号： | CN107048324A | 公开（公告）日： | 2017-08-18 |
| 发明（设计）人： | 田怀香;张雅敬;陈臣;于海燕 | 申请（专利权）人： | 上海应用技术大学 |
| 主分类号： | A23L27/20 | 分类号： | A23L27/20 |
| 代理公司： | 上海申汇专利代理有限公司31001 | 代理人： | 吴宝根 |
| 地址： | 200235 *** | 国省代码： | 上海;31 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 花椒 香精 及其 制备 方法 | ||
【权利要求书】：
1.一种花椒香精，其特征在于由以下质量百分比的成分组成：
芳樟醇75-80%；
橙花叔醇3-4%；
乙酸芳樟酯2-3%；
乙酸香茅酯3-3.5%；
苧烯4-5%；
石竹烯2.5-3%；
丙二醇余量。
2.权利要求1所述的一种花椒香精的制备方法，其特征在于：按照质量百分比称取各成分，然后进行混合，陈化20~30h后制得花椒香精。
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