[发明专利]一种用于芋头贮藏的复配型生物防腐保鲜剂及其制备方法在审
申请号: | 201710311324.0 | 申请日: | 2017-05-05 |
公开(公告)号: | CN107047755A | 公开(公告)日: | 2017-08-18 |
发明(设计)人: | 谢钦铭;陈水强;张军;王秋荣;陈申如;宋亚琪;蔡晓沛 | 申请(专利权)人: | 集美大学 |
主分类号: | A23B7/16 | 分类号: | A23B7/16;A23L3/3472;A23L3/3562 |
代理公司: | 北京科亿知识产权代理事务所(普通合伙)11350 | 代理人: | 汤东凤 |
地址: | 361000 福*** | 国省代码: | 福建;35 |
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摘要: | 本发明公开了一种用于芋头贮藏的复配型生物防腐保鲜剂,由生物质包衣展剂和中草药保鲜剂组成,所述生物质包衣展剂按照重量份的原料包括褐藻胶7‑8份、壳聚糖2‑3份;所述中草药保鲜剂按照重量份的原料包括黄芪30‑70份、大黄15‑30份、五倍子5‑15份、蟛蜞菊5‑15份、八角茴香5‑10份。本发明的保鲜剂是一种全新的复配型生物防腐保鲜剂,具有高效、广谱的抗菌防病效果,尤其对芋头贮藏中细菌性软腐病和多种霉菌病害的联合防控。该复配生物防腐保鲜剂制备工艺简单,成本低廉,便于贮存、施用方便。具有减少芋头在贮藏、运输及销售过程中的腐烂、发霉,维持芋头品质,并且有安全、高效、无农药残留等特点。 | ||
搜索关键词: | 一种 用于 芋头 贮藏 复配型 生物 防腐 保鲜剂 及其 制备 方法 | ||
【主权项】:
一种用于芋头贮藏的复配型生物防腐保鲜剂,其特征在于,由生物质包衣展剂和中草药保鲜剂组成,所述生物质包衣展剂和中草药保鲜剂的重量比为1:30‑60,所述生物质包衣展剂按照重量份的原料包括:褐藻胶7‑8份、壳聚糖2‑3份;所述中草药保鲜剂按照重量份的原料包括:黄芪30‑70份、大黄15‑30份、五倍子5‑15份、蟛蜞菊5‑15份、八角茴香5‑10份。
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